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Platos de verano.

En los meses de más calor siempre apetece comer menos, cocinar platos más ligeros y cambiar los guisos y potajes por ensaladas, gazpachos y elaboraciones templadas o frías. Por esta razón, en el Restaurante La Plaza de Chamberí no queremos renunciar a cocinar sabroso y sano, a rescatar las mejores recetas de siempre y a […]